マブールメモ・食事・・・ やっぱ日本人はマグロでしょ。

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    陽も傾きかけた頃、ビーチに揚げられた大量の魚。
    カ、カツオだーー!!



    去年、夕食にお刺身で出て、めっちゃ美味かったっけ。
    よーし、今夜はカツオで一杯やるか!!
    と、期待していたんだけれど、出なかった(--;)
    でもその代わり、マグロのお刺身が出たーー!!



    めっちゃ美味い!!
    スダチに似た柑橘類(何だろ?)を絞って食べるとこれまた美味い!!
    燃料費の値上げやら何やらで、身近だったマグロが高級品になってしまうかも、なんて噂を聞くと、ここぞとばかりに食べてしまう。
    日本人にとって、ほっとする味のひとつですね。

    日曜日バーベキュー♪



    ビーフ、チキン、魚、イカ、サテと盛りだくさん。
    欲張って一番大きな魚を選んだら、火が通ってなかった( ̄ロ ̄;)


    ソースも数種類用意されています。

    さて、SMART名物をもうひとつ。



    マレーシアの代表的な麺といえば、ラクサ
    街の食堂なんかで食べるよりずっと美味しいと、スタッフにも大人気だとか。
    私はココナッツが効いた料理は苦手なんだけれど、ここのラクサのスープは程よい香り程度で、全然気にならない!

    日本のラーメンが恋しかったのもあって、おかわりしてしまった・・^^;)

    SMARTのシェフはよく変わるので当たり外れがあるんだけれど、今回は大当たり!
    毎日、毎食、美味しくいただきましたー♪ヽ(^-^ )
    ごちそうさま〜(^▽^喜)

    コメント
    おいしそうなものばかり?マグロはとろより赤身が好きなんですよね。おいしそうな画像、ご馳走様?
    • 由美りん
    • 2008/06/05 11:19 PM
    前の日記とともにまとめて拝見しました。
    食べ物が美味しいと、輪をかけて楽しい気持ちに
    なると思うのは私だけでしょうか?
    いやぁ、どれも美味しそう^0^
    ラクサって初めて知りました。
    スープはどんな味なんですか?ココナッツ入りというと
    カレーしか浮かばなくて^^;
    • まき
    • 2008/06/05 11:39 PM
    ::由美りんさん::

    私は伊豆育ちなので、マグロといわず、魚は何でも好きです。
    実家は民宿だったのもあって、お刺身は毎日食べてました。
    今思えば贅沢ですよね。
    東京じゃなかなかおいしい魚が食べれなくて(高いお寿司屋さんに行けば別でしょうけど)。
    ここぞとばかりに食べてしまいました(笑)。

    ::まきさん::

    ラクサはマレーシア風のラーメンといいますか、うーん、サッポロ一番にココナッツミルクを足したような感じなのですが・・・
    こう書くとなんだかまずそうだなあ・・^^;)
    カレー味ではないですね。

    今回は食事も毎回楽しみでした♪
    去年出たハンバーガー屋台がなかったのが残念ですが(/_;)
    海が第一目的ではあっても、食事が美味しいかどうかも重要な旅の条件ですよね。
    • NENE
    • 2008/06/06 1:29 PM
    午前中まで、曇っていた空が今は、快晴。
    気温もぐいぐい上がっている模様。
    カツオとマグロ????

    私はマグロ。(笑)
    ::ヒデさん::

    今日は暑かったですねー!

    カツオとマグロ。
    うー、究極の選択。
    やっぱりマグロかなあ。

    干物はあじのひらき!!(笑)。
    • NENE
    • 2008/06/06 9:05 PM
    う〜〜〜ん。お刺身、しかも新鮮なの、最高ですよね〜!!
    マタキングでも一回出たかな〜。
    バーベキューも美味しそう〜。
    今回は余計な香草もかかってなさそうだし(笑)
    やっぱ、シーフードは胃にも優しいし美味しいですよね〜。
    • arare
    • 2008/06/08 12:23 AM
    カツオも魅力的ですけど、鮪のお刺身もおいしそう〜!!
    新鮮な感じが伝わってきました^^
    バーベキューもいいですね!
    屋外で大胆に焼いたあの香ばしさがたまりませんよね。
    各種ソースがこれまた魅力的♪
    サテーにつけるピーナッツ味とか大好きです^^
    そして、ラクサー!!!
    なんておいしそうなんでしょう♪
    私はクアラルンプールでカレーラクサを食べて以来、
    ラクサの虜でございます^^
    カレー味じゃないのは食べた事がないのですが、
    それもおいしそうです〜。
    ダイビングもお食事も大ヒットですね!!
    お刺身もいいけど、一番ぐらっときたのはサテのBBQです(笑)
    サテ大好きなんですけど、日本で食べるものってどうしてもタイやマレーシアで食べたものと味が違うんですよね・・・

    シンガポールのラクサはかなりイマイチだったのですが
    このラクサはすっごく美味しそう!!!
    SMART、どんどん美味しくなってるなんてすごいですね〜♪♪

    オレガノ君がいなくなって本当に良かったですね(笑)
    • モア
    • 2008/06/09 1:00 AM
    ::arareさん::

    マタキン、まぐろ出ましたよね! 
    ちゃんとツマまでついていたっけ・・・
    お寿司も出ましたよね、確か。
    どっちも美味しかったな~。

    ビーチで見たカツオはどうしたんだろう(?_?)
    あれも食べたかったな。
    でも、海外で新鮮なお刺身を食べれるって、本当に幸せですよねー。
    きれいな海に囲まれている島ならではですけど。

    ::charikoさん::

    ラクサ、お好きなんですね。
    ベトナムのフォーなんかは日本でも食べられるのに、ラクサや、私の好きなクァイテオといったマレーシアの麺料理って、なかなかないんですよ。
    それほど手に入りにくい材料を使ってるわけでもないのに。
    知名度が低いんですね、きっと。

    バーベキューは週一回はやってるみたいです。
    肉が焼ける匂いが潮風と交じり合って、もうたまりませんっ。
    海のそばで食べるBBQってひと味違いますね、やっぱり。

    ::モアさん::

    あ、私も普通の焼き鳥を軽く塩振って焼いたものに、輸入食品店で買ってきたピーナッツソースにつけて食べたんですけど、いまいちでしたっけ(>_<)
    やっぱり「この地で食べるからこそ美味い」ってのがあるんでしょうね。
    日本でコタツに入りながらコロナビール飲もうとは思わないし・・・
    なので、日本では、素直に純和風の焼き鳥を楽しむことにしています。
    (ちなみに私は塩焼き、わさびを付けて食べます♪)

    SMART、今回は当りでしたが、1年も経てばまた変わるかも・・^^;)
    今のシェフがずっと続けてくれるといいなあ。
    間違ってもオレガノ野郎が戻ってきませんように。
    • NENE
    • 2008/06/11 12:31 PM
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